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ポルトガルワイン(2)

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ポルトガル語でワインはVinho(ヴィーニョ)。

ポルトガルは国土が南北に長くて、地方によって気候や土壌が異なるのでワインの個性が豊かです。
ぶどうの品種や製造法が規定され、品質管理がしっかりしてるので質もいいんですよ。

今回私が欲しかったのは、この「DAO(ダン)」のワインです。
1900年のパリ万国博覧会で金賞を受賞したことで、一躍有名になりました。

また、ポルトガル好きの作家、壇一雄が自分と同じ名前だと愛飲したことでも有名で、著作の中で「赤、白のダンを何百本抜いたものか、おそらく莫大な数量にのぼったろう」と書います。

これは、1997年のそこそこ当り年のワインです。
週末に飲む予定ですよ!

力強いダン地方の赤ワインには、スパイシーな料理が合うらしいので楽しみです^^

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テーマ : マカオ - ジャンル : 海外情報

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