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上海蟹

この時期には必ず上海蟹を食べています！
美味しいですよぉ〜！

DSC01749(1).jpg

はじめは香港の有名店で上海蟹のコース料理を食してましたが、
昨年は中国本土。
今回、初めてマカオで食べました！

DSC01737(1).jpg

以前から気になっていた、ホリデーイン・ホテルのとなりにある上海料理の店です。

DSC01742(1).jpg

店内はきれいで、料理もみんな美味しかったです。
紹興酒も、５年物の古酒が１８００円ほどと安かったし。

DSC01739(1).jpg酸辣湯

DSC01747(1).jpg油菜

DSC01741(2).jpg紹興酒


でも、支払は１３０００円くらいでした。
香港の有名店のコース料理と同じくらいになってしまいましたね＾＾；

画像
上海蟹
酔鶏（紹興酒漬）
海老の炒め物
酸辣湯
油菜
紹興酒

テーマ : マカオ - ジャンル : 海外情報

コメント

本当においしそうです！

おいしそうですね・・食べてみたいです！
  • 2008.11.30 |
  • さちこ
  • . URL
  • [ 編集 ]

美味しいですよぉ〜！

さちこさん
上海ガニは、種類としてはモヅクガニだそうです。
小ぶりなので、タラバやズワイと違って身を楽しむものではありませんね。

でも、すご〜く美味しいですよ！

皆さん言いますが、まず味噌が絶品です。
そして、味噌が入ってるまわりの身もクリーム状でまたまたいい味。
その部分の深みのある味は、まさに筆舌つき難し＾＾
小さくて食べにくいんですが、ちゃんとした店なら店の人が食べやすいようにカットしてくれるから問題なしです＾＾
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