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バロット

cebu7-2.jpg

これは、ただのゆで卵ではありません。

写真がボヤけてるのは、保温されていてホカホカだからです。

カラの中身は、なんと孵化直前のヒナです。
すでに、鳥の姿になっていて羽根も生えています^^;

珍味の一つで、現地では好まれていますが・・
もちろん、私には食べる勇気はありません!

ただ、中身を取り出して串焼きにしたものは食べたことあります。

見た目は、大きめのレバーのようでした。
小骨がいっぱいで、食べ憎いのなんの・・
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テーマ : 南の島 - ジャンル : 海外情報

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